EXPERIÈNCIES GASTRONÒMIQUES

MAS LA COROMINA & RESTAURANT L’HOSTALET
Parelles i famílies
17€ / persona
Inclou:

3 entrants a escollir

4 primers a escollir

5 segons a escollir

postres, pa, vi i aigua.

Refrescos i cafès no inclosos.

GRUPS
A PARTIR DE 25 PERSONES

INCLOU:

Visita al mas La Coromina.

Menú 1:

  • Amanida de formatge de cabra.
  • Ous farcits a la caputxina.
  • Pollastre i botifarra a la brasa.
  • Semifred de iogurt amb coulis de gerds.
  • Aigua i pa.

    • INCLOU:

    Visita al mas La Coromina.

    Menú 2:


  • Coca amb escalivada i coca amb compota de poma i foie.
  • Milfulls de patata i botifarra de perol amb crema de bolets.
  • Galtes de porc amb salsa de ratafia o filet de vedella a la brasa.
  • Pastís.
  • Aigua i pa.

    • INCLOU:

    Visita al mas La Coromina.

    Menú 3:

  • Coca amb escalivada i anxoves i coca amb compota de poma i foie o
  • Amanida de formatge de cabra o
  • Milfull de patata i botifarra de perol amb crema de bolets.

  • Parrillada de carn o
  • Mitjana de vedella a la brasa o
  • Galtes de porc amb salsa de ratafia o
  • Magret d'ànec confitat amb peres al vi.

  • Semifred de iogurt amb coulis de maduixa o
  • Tiramisú

  • Aigua i pa

    • INCLOU:

    Visita al mas La Coromina.

    Menú 4:

    • Crema de temporada
    • Pica-pica en un plat:
      • Coca am compota de poma i foie.
      • Ceba farcida.
      • Ou a la caputxina.
      • Milfulls de patata i botifarra de perol amb crema de bolets.
      • Piquillo farcit de brandada de bacallà.

    • Bacallà amb crema de pisto o
    • Conill a la brasa o
    • Espatlles de conill amb bolets o
    • Mitjana de vedella a la brasa o
    • Galtes de porc amb salsa de ratafia

    • Semifred de iogurt amb coulis de maduixa o
    • Pastís.

    • Aigua i vi

    INCLOU:

    Visita al mas La Coromina.

    Menú 5:

    • Crema de temporada
    • Coques d'Hostalets:
      • Escalivada i anxoves.
      • Compota de poma i foie.
      • Tomàquet confitat, ceba, formatge Tou dels Til·lers.
    • Vieira amb cansalada, patata i brou.
    • Pop a la Gallega.

    • Bacallà amb crema de pisto o
    • Costelles de xai a la brasa o
    • Espatxa de xai amb moixernons i cebetes o
    • Galtes de porc amb salsa de ratafia o
    • Melòs de vedella amb bolets.

    • Sorbet de llimona i romaní amb nous i iogurt d'ovella o
    • Semifred de iogurt amb coulis de maduixa.

    • Aigua i vi
    Condicions i reserves

    Aquesta experiència no serà vàlida ni els dimarts i ni durant el mes de juliol.

    Refrescos i cafès no inclosos en el menú.

    Experiències Gastronòmiques